Έφτιαξα ένα γευστικό γύρο καρύκευμα (φιλικό για το ντουλάπι) και το ανακάτεψα με λίγο ελαιόλαδο και…

Έφτιαξα ένα γευστικό γύρο καρύκευμα (φιλικό για το ντουλάπι) και το ανακάτεψα με λίγο ελαιόλαδο & λεμόνι, το έβαλα πάνω σε σπάτουλα και ρεβίθια, το καβούρδισα και ορίστε. Είναι τόσο εύκολο…. και ας μην ξεχάσουμε να πνίξουμε τον γύρο με όλο το Τζατζίκι 😂 Συνταγή παρακάτω: Τι χρειάζεστε: Για τη σάλτσα Τζατζίκι: 1 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό απλό γιαούρτι, χυμός από 1/2 λεμόνι, 1-2 σκόρδα γαρύφαλλο ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​άνηθο (υπό ξηρό ζιζάνιο άνηθο κατά προτίμηση), 1 μίνι αγγούρι τριμμένο με νερό στυμμένο με πετσέτα κουζίνας, s/p για γεύση Για το γύρο: 1 κιλό πατάτες ψιλοκομμένες κατά μήκος και μετά κομμένες στα τέσσερα (I χρησιμοποίησα ένα μαχαίρι κοπής για να βγάλουμε τις ραβδώσεις), 1 κουτάκι ρεβίθια στραγγισμένα, ξεπλυμένα και αποξηραμένα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο δεντρολίβανο και ρίγανη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, κόλιανδρο, καπνιστή πάπρικα, κρεμμύδι σε σκόνη, θαλασσινό αλάτι, 1/Four κουταλάκι του γλυκού κανέλα, μαύρο πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη 1/eight κουταλάκι του γλυκού καγιέν (προαιρετικά), 1/Four φλιτζάνι ελαιόλαδο, χυμό από 1/2 λεμόνι 1️⃣ Αρχικά φτιάχνουμε τη σάλτσα τζατζίκι, ενώνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά. Τοποθετήστε στο ψυγείο. 2️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις κομμένες πατάτες και τα ρεβίθια 3️⃣ Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα μπαχαρικά, το λάδι και το λεμόνι. Ανακατέψτε καλά. 4️⃣ Ρίξτε το μείγμα λαδιού πάνω από τις πατάτες και τα ρεβίθια φροντίζοντας να έχουν καλυφθεί καλά. 6️⃣Τύλιξε με το αγαπημένο σου ψωμί wrap type (εγώ χρησιμοποίησα πίτα) περιχύνοντας με σάλτσα τζατζίκι. Πρόσθεσα επίσης ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες και αγόρασα βίγκαν φέτα – και ένα yummmmmm💚💚💚 . . 📗ΑΠΟΚΤΗΣΤΕ το πλήρες E book με βάση τα φυτά – Πάνω από 100+ νόστιμες συνταγές για βίγκαν, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος γευμάτων 30 ημερών 📝 Σύνδεσμος στο βιογραφικό μου plantbased.meals 👆🏻 . .