Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα ψήσιμο CNY, δοκιμάστε γερμανικά μπισκότα, είναι ένα από τα πιο εύκολα
Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα ψήσιμο CNY, δοκιμάστε γερμανικά μπισκότα, είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα ψήσιμο. Μου πήρε περίπου 30 λεπτά για να τα φτιάξω. Υπέροχα, βουτυρώδη μπισκότα που λιώνουν στο στόμα! 😋 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞𝐬 250 γρ βούτυρο αλατισμένο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 250 γρ. Στρώνουμε 2 ταψιά με χαρτί ψησίματος. 2. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, περίπου 5 λεπτά. 3. Προσθέστε το άμυλο πατάτας και το απλό αλεύρι και ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Θα πρέπει να μπορείτε να τσιμπήσετε μερικά με τα δάχτυλά σας και να κυλήσετε σε μια μπάλα χωρίς κανένα κολλώδες υπόλειμμα. Αν είναι πολύ κολλώδες, προσθέστε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας αλεύρι πατάτας. 4. Τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια (περίπου 2-3 εκ.), τακτοποιούμε στο ταψί και πιέζουμε ελαφρά με ένα πιρούνι να πλατύνει και να κάνει εσοχή, βουτώντας το πιρούνι σε νερό μετά από κάθε πάτημα για να μην κολλήσει η ζύμη των μπισκότων στο πιρούνι. 5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 16 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει σε ταψί και φυλάσσουμε σε αεροστεγές δοχείο μόλις κρυώσει. Σημείωση: 1. Αυτά τα μπισκότα έχουν καλύτερη γεύση αφού έχουν αποθηκευτεί για τουλάχιστον 24 ώρες. 2. Δεν συνιστάται η χρήση κοπτικών για μπισκότα καθώς η ζύμη είναι πολύ μαλακή για να απλωθεί. Η συνταγή κάνει 70
