Απλή συνταγή φυτικών ζυμαρικών 1 1/2 φλιτζάνι ζυμαρικά επιλογής 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 m…

Απλή συνταγή για φυτικά ζυμαρικά 1 1/2 φλιτζάνι ζυμαρικά επιλογής 1 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 5 ουγκιές μανιτάρια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας κάρυ σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ταμάρι 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου 1/Four φλιτζάνι αρακάς Μεγάλη χούφτα σπανάκι Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, βράζοντας για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά ντομάτας και ανακατέψτε για ένα λεπτό να επικαλυφθούν. Τώρα προσθέστε τα ρεβίθια μαζί με το γάλα καρύδας, την πάπρικα, τη σκόνη κάρυ, το ταμάρι και τη διατροφική μαγιά. Μαγειρέψτε για 3-Four λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Την τελευταία στιγμή προσθέτουμε τα ζυμαρικά μαζί με το καλαμποκάλευρο, τον αρακά και το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Σερβίρετε και απολαύστε! • • • Ακολουθήστε για περισσότερα earthofmariaa •