Αυτό το ταχίνι ψημένο κουνουπίδι και φακές. 1 φλιτζάνι μαύρες φακές στεγνές, ξεπλυμένες και στραγγισμένες Three φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό 1 μικρό κομμάτι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους Three κουταλιές της σούπας ταχίνι (χρησιμοποιώ 1 κουταλιά της σούπας ταμάρι χωρίς γλουτένη, σάλτσα σόγιας ή αμινοξέα καρύδας 1 κ.σ. /Eight φλιτζάνι κιμά μυρωδικά (έκανα ένα μείγμα από μαϊντανό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο και θυμάρι) 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2-Three κουταλιές της σούπας νερό Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Ρυθμίστε το φούρνο στους 425 F. Τοποθετήστε τις φακές, το ζωμό λαχανικών, το θυμάρι και το δεντρολίβανο μια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε τις φακές σύμφωνα με τη συσκευασία μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και να απορροφήσουν τα περισσότερα υγρά. Κόψτε τα φύλλα από το κουνουπίδι σας και μετά κόψτε το κεφάλι του κουνουπιδιού στα 3- four ίσες πλάκες.Προσθέστε το ταχίνι, τη σάλτσα σόγιας, τη διατροφική μαγιά, τα μυρωδικά και το σκόρδο σε ένα μικρό μπολ και χτυπήστε μαζί. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί, χτυπήστε με το νερό για να αραιώσει το μείγμα. Αλείψτε το κουνουπίδι με το μείγμα και στα δύο τα πλάγια και τοποθετήστε τα σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο και ψήστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το φούρνο σε δυνατή φωτιά και αφήστε το να ψηθεί για άλλα 5-Eight λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν σερβίρουμε μαζί με τις φακές. . . Ακολουθήστε για περισσότερα plantbasedrd . .
