Γαρίδες με βούτυρο σκόρδου 🍤 ✨ Ένιωσα σαν να έπαιρνα μια μέρα άδεια από τη γυμναστική και ήθελα απλώς να καθαρίσω το μυαλό μου με κάτι νόστιμο. Ποιος μπορεί να σχετίζεται; 🤣 Υλικά: 1 κιλό γαρίδες, 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, κορεσμένο και πιπέρι, κατά προτίμηση 1 ίντσα τριμμένο τζίντζερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 2 jalapeños, κομμένα σε κύβους 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3/4 φλιτζάνι κονσέρβα γάλα καρύδας 2 κ.σ. Χρησιμοποιώ Tamari) 3 κουταλιές της σούπας μέλι Ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ Για το Mango 🥭 salsa 💃🏻 (που ήταν νόστιμο) 1 μάνγκο 1 jalapeño, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας EVO Χυμός από 1 λάιμ 1/2 μαϊντανός (Θα ανακατέψετε αυτά τα υλικά σε ένα μπολ και σερβίρετε με ρύζι) Οδηγίες: 1. Στεγνώστε τις γαρίδες και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι 2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν – περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, το τζίντζερ, το καγιέν, τα jalapeños και το βούτυρο 3. Προσθέστε το γάλα καρύδας, τη σάλτσα σόγιας και το μέλι, ανακατέψτε να ενωθούν και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει. 2-3 λεπτά. 4. Αφαιρέστε από τα καλύτερα και ανακατέψτε με το χυμό και το ξύσμα λάιμ Απολαύστε τη 😊 συνταγή εμπνευσμένη από το halfbakedharvest
