Είναι σίγουρα μια βραδιά ζυμαρικών στο σπίτι. Η ημέρα των ποδιών ήταν βίαιη, οπότε ήθελα να κάνω…

Είναι σίγουρα μια βραδιά ζυμαρικών στο σπίτι. Η ημέρα των ποδιών ήταν βίαιη, γι’ αυτό ήθελα να βεβαιωθώ ότι θα ξαναγεμίσω με ένα πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα πρόσθεσα λίγο μοσχαρίσιο κιμά, 1 φλιτζάνι μπρόκολο, 1,5 φλιτζάνι μανιτάρια (love em), 2 χούφτες σπανάκι και για τη σάλτσα ζυμαρικών χρησιμοποίησα σάλτσα ζυμαρικών εποχικής κολοκύθας traderjoes (γιατί όχι!). Κρατήστε 1 φλιτζάνι νερό από το νερό που χρησιμοποιήσατε για να βράσετε τα ζυμαρικά για να το προσθέσετε στο μείγμα των ζυμαρικών. Φροντίστε να ψιλοκόψετε 1/4 του κρεμμυδιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο. Για τα καρυκεύματα που προτιμώ είναι αλάτι και πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς τσίλι και πολύ μαϊντανό ή/και ρίγανη 😂 Εμπνεύστηκα να φάω ζυμαρικά απόψε από τη σελίδα του φίλου μου shantilleyufit! Ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της όσο είστε σε αυτήν ✨ Μείνετε θρεπτικοί, φίλοι 🍝