Ζυμαρικά με μπέικον κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας * 12 ουγκιές ζυμαρικά, άψητα, χρησιμοποιήστε …

Ζυμαρικά με μπέικον κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας Υλικά * 12 ουγκιές ζυμαρικά, άψητα, χρησιμοποιήστε ζυμαρικά της επιλογής σας * eight ουγκιές μπέικον, ψιλοκομμένο (περίπου eight φέτες) * eight ουγκιές στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1 μεγάλο) * 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο * three σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες * 14,5 ozντομάτες σε κύβους, (1 κονσέρβα) * 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, χαμηλό νάτριο * 2 κουταλιές της σούπας sriracha, ή οποιαδήποτε άλλη καυτερή σάλτσα * 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος * 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο * 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη Οδηγίες * Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. * Προσθέστε το μπέικον σε ένα μεγάλο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να παχαίνει. * Προσθέστε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 7 έως 10 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ και να ψηθεί. * Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το ζωμό κότας και τη σριράτσα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό. Προσθέστε τα ζυμαρικά και το τυρί μοτσαρέλα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα ζυμαρικά είναι καλυμμένα με το τυρί και τη σάλτσα. * Αποσύρουμε από τη φωτιά, γαρνίρουμε με παρμεζάνα και σερβίρουμε. Σημειώσεις Η κρέμα γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με μισή και μισή ή βαριά κρέμα.