Ημέρα 3 CNY: φτιαγμένο 𝐏𝐨𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐨𝐢 盆菜 για την οικογένεια 6-8 λαχανόφυλλα κινέζικο 8 τεμάχια

Ημέρα 3 CNY: φτιάχνεται -10 Abalone Fatt choy (μαύρο βρύα) Goji berries 1. Σιγοβράστε κινέζικο λάχανο με 300 ml ζωμό κοτόπουλου για 30 λεπτά. 2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη σάλτσα από την κονσέρβα με 200 ml και στη συνέχεια σιγοβράζουμε τα μανιτάρια για 30 λεπτά. 3. Προσθέστε το τυρόγαλο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε κρασί Shaoxing και λίγη ελαφριά σάλτσα σόγιας για γεύση. Μαγειρέψτε τα μαύρα βρύα και τα μαύρα για 1-2 λεπτά. 4. Βράζετε στον ατμό καρότο και μπρόκολο πάνω από κινέζικο λάχανο για 4-5 λεπτά. Αφαιρώ. 5. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και στη συνέχεια τηγανίζουμε τις γαρίδες για 4-5 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε, αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα χτένια για περίπου 2-3 ​​λεπτά, αλατοπιπερώστε και αφαιρέστε. 6. Τηγανίζουμε στον αέρα ψητό χοιρινό και καπνιστή πάπια για 10 λεπτά στους 200C. 7. Συναρμολογήστε τα υλικά πάνω από το κοκκινιστό κινέζικο λάχανο και στη συνέχεια περιχύστε τη σάλτσα ψησίματος. Απολαμβάνω! Συνταγή σερβιρίσματος 6