Η μαμά μου μου μαγείρεψε το αγαπημένο μου ψάρι για τα γενέθλιά μου. Ήταν τόσο καλό, η σάρκα ουά

Η μαμά μου μου μαγείρεψε το αγαπημένο μου ψάρι για τα γενέθλιά μου. Ήταν τόσο καλό, η σάρκα ήταν σταθερή και γλυκιά, μου άρεσε! ❤️ ευχαριστούμε για το κέρασμα γενεθλίων ✨ Θα προμηθευτώ μερικά ακόμα για το CNY! 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐏𝐨𝐦𝐟𝐫𝐞𝐭 Κινέζικο Pomfret, περίπου 760g 1 1/2 – 2t Λυχνή σάλτσα σόγιας λευκό πιπέρι 1t Shaoxing κρασί παλιό τζίντζερ, Julienned 2-3t σκόρδο λάδι 1 cili padi, αποκολλημένο και ψιλοκομμένο 1. Τοποθετήστε τα ψάρια σε μια θερμική πλάκα. Συμπληρώστε με σάλτσες, τζίντζερ, κρασί Shaoxing και λευκό πιπέρι. 2. Βράζετε στον ατμό σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά. 3. Γαρνίρουμε με σκόρδο λάδι και σερβίρουμε. Συμβουλή: Για να ελέγξετε εάν το ψάρι είναι ψημένο, τοποθετήστε το σουβλάκι ή το ξυλάκι από το πιο χοντρό μέρος του ψαριού. Αν περνάει εύκολα, είναι ψημένο και έτοιμο για κατανάλωση. *για το σκόρδο λάδι, τηγανίζουμε σε λάδι 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Συνταγή σερβιρίσματος 5-6