👩🏻🍳Κολοκύθα ψητή👨🏻🍳 Για ένα υγιεινό, νόστιμο και γρήγορο συνοδευτικό! Υλικά – 600 γρ κολοκύθα – λάδι EVO για γεύση – μηλόξυδο για γεύση – 1 σκελίδα σκόρδο – Αλάτι για γεύση. Προετοιμασία Πλένουμε την κολοκύθα και το νουντλς κομμένο σε λεπτές φέτες. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε ένα πιάτο με αλάτι από πάνω. Όταν το τηγάνι είναι έτοιμο, βάζετε τις φέτες κολοκύθας και τις ψήνετε. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ταψί και βρέχουμε κάθε στρώση με το εξής μείγμα: σε ένα ποτήρι προσθέτουμε αλάτι, λάδι, ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε και αλείφουμε την κολοκύθα. Επαναλάβετε τα βήματα μέχρι να τελειώσουν οι φέτες. Μπορείτε να φάτε αμέσως ή να περιμένετε μερικές ώρες για να κατασταλάξουν οι γεύσεις. Αν όταν σερβίρετε η σάλτσα έχει στεγνώσει, μπορείτε να κάνετε άλλον έναν γύρο. Καλή όρεξη😋 👩🏻🍳ZUCCA ALLA GRIGLIA👨🏻🍳 Per un contorno sano, gusto e veloce! Ingredienti – 600gr zucca – olio EVO qb – aceto di mele qb – 1 spicchio d’aglio – sale qb Preparazione Lavate la zucca e tagliatella a fette sottili. Nel frattempo fate riscaldare una piastra con del sale sopra. Quando la padella è pronta mettete le fettine di zucca e fatele cuocere. Poi riponetele in una pirofila e ad ogni strato bagnate con il seguente mix: in un bicchiere unite sale, olio, aceto e aglio tagliato finemente, mescolate και spalmate sulla zucca. Ripetete i passaggi finché non finiscono le fettine. Potete mangiare subito o aspettare un paio d’ore che i sapori si assestino. Se quando servite il sughetto si è asciugato, potete fare un altro giro. Καλή όρεξη😋
