ΜΠΟΥΛ ΒΟΥΔΑΣ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΦΕΝΔΑΜΕΝΟΥ ΤΣΙΠΟΤΛΟΥ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΑΝΙΘΟΥ ΚΡΕΜΑΔΙ ΚΑΣΙΟΥ * ΣΤΟ ΜΠΟΛ 👉🏻 Παιδικές σφήνες πατάτας φούρνου, ρεβίθια σφενδάμου, μπρόκολο πιπεριά λεμόνι με φουσκάλες, τραγανά καρότα μωρού, μικτή καρότα λαχανίδας, μυρωδικά τηγανητά καρότα λαχανίδας, καρότα λαχανοντολμάδας, μυρωδικά τηγανητά καρότα λαχανίδας, καρότα λαχανοντολμάδες μινι λουλούδια, λαχανικά τηγανητά λαχανικά, καρότα λαχανόρυ γλυκές κόκκινες πιπεριές, jalapenos, κόκκινο κρεμμύδι και σέλινο και κρεμμύδι άνηθο κρέμα κάσιους, όλα με μικροπράσινα ουράνιο τόξο. * ❇️ ΓΙΑ ΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΦΕΝΔΑΜΕΝΟΥ ΤΣΙΠΟΤΛ ⤵️ 🔹1½ φλιτζάνι ρεβίθια 🔹2 πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo 🔹1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 🔹½ φλιτζάνι νερό 🔹1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 🔹1 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο 🔹1 σκελίδα σκόρδο μεσαίο κουταλάκι του γλυκού αλάτι ❇️ ΜΕΘΟΔΟΣ ⤵️ 🔹Συνδυάστε τις πιπεριές chipotle, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, την καπνιστή πάπρικα, το νερό και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνω στην άκρη . 🔹Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα ρεβίθια. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε τόσο, μέχρι να ροδίσει. 🔹Προσθέστε τη σάλτσα και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και απολαμβάνουμε! * ❇️ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΕΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΙΟΥ ΑΝΙΘΟΥ ⤵️ 🔹⅓ φλιτζάνι ωμά κάσιους 🔹⅔ φλιτζάνι βραστό νερό 🔹2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ 🔹1 κουταλιά της σούπας άνηθο 🔹1 κρεμμυδάκι, τριμμένο 🔹½ κ. σούπας κόλιανδρο, προαιρετικά 🔹αλάτι σκόνη 🔹 1 κ.γ. 🏻 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κάσιους και το βραστό νερό και αφήνουμε 5-10 λεπτά να μαλακώσουν τα κάσιους και μετά τα μεταφέρουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Ψύξτε για 30 λεπτά και απολαύστε! . . Ακολουθήστε για περισσότερα leeksnbeets . .
Beautiful 🔥