ΣΑΛΑΤΑ ΒΟΤΑΝΟ ΚΙΝΟΑ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ * * ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1½ φλιτζάνι καφέ νηστί…

ΣΑΛΑΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ * * ❇️ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ⤵️ 🔹1½ φλιτζάνι καφέ φακές, μαγειρεμένες 🔹1 φλιτζάνι κινόα, μαγειρεμένο 🔹½ φλιτζάνι αγγούρι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 🔹½ φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 🔹 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπουκίτσες, ψιλοκομμένα 🔹⅓ φλιτζάνι κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 🔹1 κ. σούπας φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος 🔹1 κουταλιά της σούπας φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος 🔹1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 🔹1 κουταλάκι του γλυκού κάθε σκόρδο σε σκόνη, σπόροι Nigella (προαιρετικά) και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς (προαιρετικά) 🔹1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 🔹Ανοιξιάτικο μείγμα ή ψιλοκομμένο σπανάκι για το σερβίρισμα 👉🏻 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Σερβίρετε παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από μια βάση από χόρτα. Απολαμβάνω! * ❇️ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ⤵️ 🔹⅓ φλιτζάνι πάστα ταχινιού 🔹¼ φλιτζάνι νερό 🔹2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 🔹1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 🔹1 μέτρια σκελίδα σκόρδο 🔹1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 🔹2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένο 👉🏻 Στο μπλέντερ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από τον βασιλικό και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν λείο και κρεμώδες. Μεταφέρετε σε ένα βάζο, ρίξτε μέσα τον βασιλικό και σερβίρετε παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Απολαμβάνω! . Ακολουθήστε για περισσότερα leeksnbeets .