Σούπα με ζυμαρικά κάρι με τόφου της εταιρείας Ακολουθήστε τις καθημερινές υγιεινές συνταγές 2 γαρίφαλο…

Σούπα με ζυμαρικά κάρι με tofu από την earthofmariaa 🍜⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠⁠ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 5 ουγκιές μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1/2 μέτριο κολοκυθάκι 1 κουταλάκι του γλυκού ντοματίνι , 1/2 κουταλάκι γάλα καρύδας 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 1 μερίδα noodles της επιλογής, μαγειρεμένο 1 κουταλιά της σούπας tamari 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη⁠ tofu, για το σερβίρισμα ​👉Βήματα Προσθέστε το σκόρδο και τα μανιτάρια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάροντας για 2-Three λεπτά. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τον πελτέ ντομάτας, το κύμινο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Τώρα προσθέστε το γάλα καρύδας και το ζωμό λαχανικών, ανακατέψτε για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε μια μερίδα μαγειρεμένα noodles της επιλογής σας, ταμάρι, κουρκουμά και σκόνη κάρυ. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα για να πήξει πριν σερβίρουμε.