Συνταγή Chana Masala! Ακολουθήστε το vegan_totally για καθημερινή έμπνευση για vegan 🌱💚 👉vegan_totally. . . Συνταγή από την lucy_and_lentils . Υλικά Για τη βάση 2 x 400 g ρεβίθια σε κονσέρβα 2 x 400 g ντομάτες σε κονσέρβα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μέτρια φωτιά κόκκινο τσίλι 1 κομμάτι τζίντζερ στο μέγεθος του αντίχειρα (1/2 τριμμένο και 1/2 ψιλοκομμένο) 2 x 400 ml (προαιρετικό γάλα καρύδας είναι κρεμώδες καθώς παραδοσιακά είναι μόνο ντομάτες) 70 γρ σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο Χούφτες φρέσκες ντομάτες 200 ml νερό ____ Μπαχαρικά & καρυκεύματα 1 κ.γ. κύμινο 1 κουτ. θήκες
