Το αποψινό δείπνο είναι σαν σολομός στο φούρνο γλασαρισμένο με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι…

✨Το αποψινό δείπνο είναι σαν✨ Σολομός στο φούρνο γλασαρισμένο με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κρεμμύδι σε σκόνη. Το έσκασα στο φούρνο για 15 λεπτά στους 425 βαθμούς F. Για τα λαχανικά μου χρησιμοποίησα καμπότσα σκουός (τα αγόρασα στην ασιατική αγορά), γλυκοπατάτα και μπροκολίνι (Trader Joe’s). Για αυτά τα είδη τα έκοψα, πασπαλίσαμε με αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, πάπρικα και κρεμμύδι σε σκόνη. Για το μπροκολίνι χρησιμοποίησα αλάτι, πιπέρι και νιφάδες τσίλι κόκκινου πιπεριού. Όταν σοτάρετε το μπροκολίνι στο τηγάνι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζωμό (εγώ χρησιμοποίησα ζωμό βοδινού) για να βελτιώσετε λίγο τη γεύση (😋 τόσο πεντανόστιμο). Αυτή ήταν μια άλλη υπέροχη συνταγή εμπνευσμένη από το winniesbalance 💕