Το βουνό Changbai στην Κίνα είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα μέρη που παράγει ginseng. Σεβαστό ως ο «Βασιλιάς των τονωτικών βοτάνων», το κινέζικο τζίνσενγκ μπορεί να ενισχύσει το σώμα και το τσι, να θρέψει το σώμα και να βελτιώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Φτιάξαμε αυτή τη σούπα με τζίνσενγκ για να βοηθήσουμε τον Daniel να αναρρώσει από τον κορωνοϊό και να ενισχύσει το σώμα του. Πήρε το Mountain Ginseng του Changbai από το greatoceandriedseafood, έρχεται σε ένα ωραίο κουτί δώρου τόσο τέλειο για gifting επίσης: https://shope.ee/fqgwvu4ss 𝐆𝐢𝐧𝐬𝐞𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 1 changbai βουνό ginseng, περίπου 28g 1 ολόκληρη την άνοιξη κοτόπουλου 1.5 – 2L 8 -10 κόκκινοι χουρμάδες 1 γεμάτη μούρα γκότζι αλάτι, για γεύση 1. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 ώρες. Αλατοπιπερώνουμε. Σημείωση: Χρησιμοποίησα 2 λίτρα νερό και πρόσθεσα επιπλέον 2 τμχ κοτόπουλο Maryland ώστε η σούπα να είναι πιο γλυκιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο κανονικού μεγέθους (περίπου 1,5 – 2 κιλά)
