Τραγανό γλυκόξινο τόφου σερβιρισμένο με ζυμαρικά καρύδας από την Ακολουθήστε καθημερινά…
Τραγανό γλυκόξινο τόφου σερβιρισμένο με ζυμαρικά καρύδας από την earthofmariaa 🤤 Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 2 κουταλιές της σούπας tamari 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές της σούπας νερό για τα ζυμαρικά καρύδας three φλιτζάνια ζυμαρικά της επιλογής 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο vegan 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο σκόρδο ψιλοκομμένο three φλ. , ψιλοκομμένο half of κονσέρβα γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού half of κουταλάκι του γλυκού αλάτι Περιχύνουμε τους κύβους tofu με άμυλο αραβοσίτου και μετά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το τόφου και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά, περιστρέφοντας συχνά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε τη σάλτσα ανακατεύοντας μαζί το ταμάρι, το σιρόπι σφενδάμου, το ξύδι ρυζιού και το νερό. Το προσθέτουμε στο τηγάνι με το τόφου και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Για να φτιάξετε τα ζυμαρικά, ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο, μαγειρεύοντας για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα καρύδας και τη θρεπτική μαγιά, ανακατεύοντας μαζί σε μέτρια φωτιά. Όταν βράσουν τα ζυμαρικά τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με το κορν άμυλο και τη σάλτσα. Σερβίρουμε με το τόφου.
