Month: March 2023

Ρεβυθόπιτα & Πατατόπιτα από Ακολουθήστε μας για περισσότερες vegan συνταγές. . Εδώ είναι το…

Ρεβυθόπιτα & Πατατόπιτα από την thevegansara Ακολουθήστε μας vegan_totally για περισσότερες vegan συνταγές 💚🌱 . . Αυτή είναι η συνταγή: τι χρειάζεστε: γέμιση: 2 κουταλιές βούτυρο vegan, 1 φλιτζάνι χρυσές πατάτες Yukon κομμένες σε κύβους, 1/2 φλιτζάνι καρότα κομμένα σε κύβους, 1/2 φλιτζάνι σέλινο κομμένο σε κύβους, 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι σε κυβάκια, 1 κουταλιά κίτρινη μουστάρδα 1/2 σούπας καρύκευμα πουλερικών, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, 1 φλιτζάνι ρεβίθια, 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια, 3 κουταλιές…

Read More »

Μια ζεστή, θρεπτική και κρεμώδης σούπα καρύδας με κινόα. Τέλειο όταν χρειάζεστε κάτι…

Μια ζεστή, θρεπτική και κρεμώδης σούπα καρύδας με κινόα. Ιδανικό όταν χρειάζεστε κάτι που μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά εξακολουθεί να είναι γεμάτο γεύση. ✨ Κρεμώδη σούπα καρύδας κινόα 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 καρότο, κομμένο σε κύβους 1 κοτσάνι σέλινο, κομμένο σε φέτες 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (ή περισσότερες) 1 φλιτζάνι ξηρή κινόα 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου 2 κουταλιές της σούπας ξερό βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας Ιταλική μαγιά καρυκεύματα 2 κουταλιές της σούπας 1 κονσέρβα ρεβίθια…

Read More »

Σύρετε για να δείτε να φτιάχνω αυτό το ονειρικό One Skillet Toasted Garlic and Chickpea Orzo. …

Σύρετε για να δείτε να φτιάχνω αυτό το ονειρικό One Skillet Toasted Garlic and Chickpea Orzo. 🥣 Νομίζω ότι το orzo είναι απλώς το πιο δροσερό σχήμα ζυμαρικών… πιθανώς επειδή μου θυμίζει ρύζι. 🤣 Και αυτό το orzo είναι εξαιρετικά νόστιμο, καθώς είναι γεμάτο με σκόρδο σε φέτες, αγκινάρες, καπνιστή πάπρικα, καρυκεύματα adobo και μερικά βότανα και στη συνέχεια με μερικά σοταρισμένα ρεβίθια. 🤤 Πλήρης συνταγή στο blog και παρακάτω 👇🏽 1–2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένο σε…

Read More »

Κάρι λαχανικών φακών 15 λεπτών (επιλογή χωρίς λάδι) Ας περάσουμε στο Φθινόπωρο με αυτό το κρ…

🌱15-λεπτό λαχανικό κάρυ φακής (επιλογή χωρίς λάδι)🌱Ας περάσουμε στο Φθινόπωρο με αυτό το κρεμώδες, νόστιμο και εύκολο κάρυ! Συνταγή στο blog τώρα. ✅Σερβίρει 5 ✅Υλικά: 2/3 φλιτζάνι αποξηραμένες πράσινες, καφέ ή γαλλικές φακές 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή ζωμό λαχανικών) 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (περίπου 1 φλιτζάνι) 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο τζίντζερ 1 ίντσας, τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σε σκόνη 2 κουταλάκια του γλυκού garam masala 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο ½ κουταλάκι…

Read More »

Τα noodles είναι πάντα στο μυαλό μου. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά αν ισχύει αυτό για…

Τα noodles είναι πάντα στο μυαλό μου. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά αν ισχύει και για εσάς, κάντε σάρωση για να δείτε πώς τα έφτιαξα. 👉🏽 Ευτυχώς, επιτέλους ανέβασα αυτή τη συνταγή στο blog, με όλες τις συμβουλές που χρειάζονται για επιτυχία στα noodle. Αυτά τα noodles είναι επικαλυμμένα με νόστιμη και πικάντικη σάλτσα. Επίσης εύκολο να γίνει. 🌱 Sriracha Noodles (σερβιρίσματα 4) Tofu 1 κουταλάκι έξτρα σφιχτό τόφου, πιεσμένο και στραγγισμένο και στη συνέχεια κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά…

Read More »

Chili Lime Tofu Skillet…ξέρετε…σε περίπτωση που χρειαστείτε κάποιο επερχόμενο δείπνο…

Chili Lime Tofu Skillet…ξέρετε…σε περίπτωση που χρειαστείτε κάποια επερχόμενα σχέδια για δείπνο. 🥣 Ένα χορταστικό τηγάνι με τρυφερό τόφου και μαύρα φασόλια σοταρισμένα με κρεμμύδια, πιπεριές, καπνιστή πάπρικα, κύμινο με φρέσκια δόση χυμού λάιμ και ξύσμα. Smokey με γλυκό ζινγκ και εύκολο να γίνει όλα σε ένα τηγάνι. Αυτό είναι το είδος του γεύματός μου. Και δεν ξέρω για εσάς, αλλά το να το σκέφτομαι με ενθουσιάζει με τα υπολείμματα του μεσημεριανού γεύματος σήμερα. Αν σας έχω κεντρίσει το ενδιαφέρον,…

Read More »

Εάν χρειάζεστε κάποια απλή προετοιμασία γευμάτων, θα μπορούσα να σας προτείνω αυτό το γρήγορο, ψητό…

🥦 Εάν χρειάζεστε κάποια απλή προετοιμασία γευμάτων, θα μπορούσα να σας προτείνω αυτό το γρήγορο, Roasted Butternut Squash Quinoa Nourish Bowl. Είναι τώρα στο blog και συνοδεύεται από ένα νόστιμο ζεστό dressing μουστάρδας «μέλι». Είναι επίσης γεμάτο με πρωτεΐνη από την κινόα και το τόφου, που θα σας κρατήσουν ικανοποιημένους. 💪🏽 Φύλλο 2 φλιτζάνια κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους 2 φλιτζάνια μπουκίτσες μπρόκολο 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος κόλιανδρος 1/2…

Read More »

Θέλετε να μοιραστείτε ένα μπολ με αυτά τα πορτοκαλί ρεβίθια chipotle; Είναι το τέλειο είδος…

Θέλετε να μοιραστείτε ένα μπολ με αυτά τα πορτοκαλί ρεβίθια chipotle; 🍊Είναι το τέλειο είδος άνεσης με τη βελούδινη σάλτσα του και μπορεί να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά από το χρόνο σας. Είναι ένα γεύμα που μπορώ να πάρω πίσω σίγουρα. 💃🏽 Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με πιπεριές και κρεμμύδια (πάντα γεμάτα με νόστιμη διατροφή) καθώς και ρεβίθια (η φυτική μας πρωτεΐνη). Για μια πλήρη ανάλυση του γεύματος και προτάσεις αντικατάστασης για το γάλα καρύδας, κατευθυνθείτε στο…

Read More »

Ζεσταίνοντας κάρυ σπανάκι με ρεβίθια, κολοκυθάκια και γλυκοπατάτα Με συνταγή: ​…

Ζεσταίνοντας κάρυ σπανάκι με ρεβίθια, κολοκυθάκια και γλυκοπατάτα🍛✨ By sculptedkitchen 👏 ​Συνταγή: Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 ψητές ντομάτες, ξεφλουδισμένη πέτσα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη & κρεμμύδι σε σκόνη & 1 t χούφτα φύλλα κόλιανδρου 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κίτρινης μουστάρδας (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο και κόλιανδρο σε σκόνη 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπουγιόν λαχανικών σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού…

Read More »

Κοχύλια Γεμιστές Φακές Μπολονέζ Ανά Συνταγή: Τι χρειάζεστε: 2 κ.σ ελιές…

Γεμιστά όστρακα Bolognese από φακές By thevegansara Συνταγή: Τι χρειάζεστε: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλιτζάνι καρότα κομμένα σε κύβους, 1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2 κουταλιές πελτές ντομάτας, 1 1/2 φλιτζάνι πράσινες/καφέ φακές, 1/4 φλιτζάνι ξύδι από κόκκινο κρασί, 28 ουγκιές ντομάτες θρυμματισμένες, 2 φλιτζάνια νερό, χούφτα φρέσκο ​​μαϊντανό, 1/2 φλιτζάνι κρέμα κάσιους/γάλα μη γαλακτοκομικό αναμεμειγμένο με 1 κουταλιά της σούπας πάστα miso (πάστα miso προαιρετικά αλλά συνιστάται για έξτρα γεύση…

Read More »