Tofu μπρόκολο Stir Fry 1 τεμάχιο (450g) έξτρα σφιχτό τόφου, πιεσμένο και στραγγισμένο και στη συνέχεια …
Tofu μπρόκολο Ανακατεύετε 1 τεμάχιο (450 γρ.) πολύ σφιχτό τόφου, πιεσμένο και στραγγισμένο και στη συνέχεια κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού, μοιρασμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη half of κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό 1/Four κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι 2 κουταλάκι του γλυκού ουδέτερο λάδι 1-2 φλιτζάνια μπουκίτσες μπρόκολου , κομμένο σε κομμάτια SIR FRY ΣΑΛΤΣΑ 1 κουταλιά της σούπας hoisin sauce 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά σησαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κρασί ρυζιού ή χυμό λάιμ 3–Four σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ίντσα φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σουσάμι, προαιρετικά 1/Four φλιτζάνι νερό ή ζωμό λαχανικών Σε αεροστεγές δοχείο προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού, σκόνη σκόρδου, ξερό θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το tofu σας, σφραγίστε το δοχείο σας και ανακινήστε για να επικαλυφθεί. Πάρτε ένα μικρό μπολ και συνδυάστε όλα τα συστατικά της σάλτσας σας, συμπεριλαμβανομένου του υπόλοιπου 1 κουταλιού του γλυκού άμυλο καλαμποκιού και χτυπήστε πολύ καλά. Ζεσταίνετε το λάδι σας σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα κομμάτια tofu σας και τηγανίστε για Three λεπτά ή μέχρι το tofu σας να γίνει χρυσαφένιο, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε από την αντίθετη πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το μπρόκολο σας, ανακατεύοντας συχνά για 3-Four λεπτά για να ψηθεί το μπρόκολο. Ρίξτε τη σάλτσα σας και ανακατέψτε φροντίζοντας να επικαλύπτονται όλα ομοιόμορφα και η σάλτσα σας να πήξει. Μόλις πήξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, περίπου 1-2 λεπτά, αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως. . Ακολουθήστε για περισσότερα plantbasedrd .
